L-카르니틴 L-카르니틴 또는 트랜스카르니틴이라고도 하는 은 지방을 에너지로 전환하는 것을 촉진하는 아미노산입니다. 붉은 고기는 L-카르니틴의 주요 공급원입니다. L-카르니틴은 인체에서 자연적으로 발생하는 아미노산 유사 물질로 지방을 미토콘드리아로 운반하고 지방 연소 및 분해를 촉진하여 소비자가 체중 감량 효과를 얻을 수 있습니다. 인체에 독성 부작용이 없습니다. 다양한 유형의 식단에는 이미 5-100mg의 l-carnitine이 포함되어 있지만 평균적인 사람은 식사를 통해 하루에 50mg만 섭취할 수 있으며 채식주의자는 더 적게 섭취합니다. L-카르니틴의 주요 생리학적 기능은 지방을 에너지로 전환하는 것을 촉진하는 것입니다. L-카르니틴을 복용하면 수분과 근육을 줄이지 않고도 체지방과 체중을 줄일 수 있습니다. 2003년에 L-카르니틴은 국제 비만 건강 기구(International Obesity Health Organization)에 의해 부작용 없이 체중 감량을 위한 가장 안전한 영양 보충제로 확인되었습니다.

이전 연구에서는 L-카르니틴이 비타민 영양소임을 발견하고 이를 비타민 Bt라고 명명했습니다. 사실, 카르니틴은 아미노산과 유사한 콜린과 화학적으로 유사합니다. 또한 카르니틴은 일부 동물이 카르니틴의 필요를 충족시키기 위해 스스로 합성할 수 있기 때문에 비타민으로 간주되지 않지만 여전히 비타민 BT로 알려져 있습니다.

• 카르니틴, L-카르니틴, L-카르니틴, 비타민 BT, 화학명 β-히드록실 γ-트리메틸암모늄 부티르산으로도 알려진 이 제품은 백색 결정성 또는 결정성 분말이며 약간의 특별한 냄새가 있습니다. 흡습성이 높으며 공기에 노출되면 조해성 또는 액화될 수 있습니다. 물, 에탄올, 알칼로이드 용액 및 희석된 무기산에 용해되고 아세톤 또는 에틸 아세테이트에는 거의 용해되지 않습니다.

L-카르니틴은 수분을 흡수하기 쉽고 pH 3 ~ 6의 용액에서 1년 이상 안정성이 좋고 200℃ 이상의 고온에 견딜 수 있으며 수용성과 흡수성이 좋습니다.