베타인 식물과 동물에 널리 분포하는 천연 화합물입니다. 다양한 목적으로 사료에 추가할 수 있습니다. 베타인은 이유자돈의 장 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 베타인은 영양소 소화 및 흡수를 지원하고 물리적 보호 장벽을 개선하며 미생물군집에 영향을 미치고 새끼 돼지의 방어 능력을 향상시키는 다양한 기회를 가지고 있습니다.

장 상피 세포는 매우 다양한 삼투 조건을 처리해야 하며 영양소 소화 동안 장 내강 함량에 의해 생성됩니다. 동시에 이러한 장 세포는 장 내강과 혈장 사이의 물과 다양한 영양소의 교환을 제어해야 합니다. Betaine은 이러한 문제로부터 세포를 보호하는 중요한 삼투압 세포입니다. 다른 조직에서 베타인 농도가 관찰되었을 때, 장 조직은 상당히 높은 수준의 베타인을 함유했습니다. 또한 이러한 수준에 대한 베타인 농도의 영향이 관찰되었습니다. 세포는 균형이 잘 잡혀 있고 번식력이 있으며 탄력적이었습니다. 따라서 연구자들은 새끼 돼지의 베타인 수치가 증가하면 십이지장 융모 높이와 회장우 깊이가 증가하고 융모가 더 균일하다는 것을 발견했습니다.

장 점막 손상의 지표인 혈장 내 diamine oxidase의 활성은 돼지에서 유의하게 감소하여 장 장벽이 더 강력함을 나타냅니다. 비육돈 사료에 베타인을 첨가했을 때 도축 시 장 인장 강도의 증가가 측정되었습니다. Betaine은 동물뿐만 아니라 삼투압 보호 기능을 가지고 있습니다. 또한 다양한 박테리아가 새로운 합성이나 환경으로부터의 수송을 통해 베타인을 축적할 수 있습니다. 베타인이 이유자돈의 위장관에 있는 박테리아 개체군에 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 징후가 있습니다.