의 내용 베타인 비트와 옥수수가 많다. 현재 주로 물 추출, 알코올 추출 및 화학 합성이 있습니다. 기본적으로 메틸 좌우 회전, 삼투압 조정, 음식 작용 유인, 스트레스 해소 작용, 체지방 재분배 및 안정한 비타민과 같은 생리 기능이 있습니다. 육우 성장을 위해 육우 사료에 베타인을 첨가하는 것은 매우 중요합니다.

육우는 육류 생산을 위해 기른 소입니다(우유 생산에 사용되는 낙농우와 구별됨). 성숙하거나 거의 다 자란 소의 고기는 대부분 쇠고기로 알려져 있습니다. 쇠고기 생산에는 소-송아지 작업, 배경 및 비육장 작업의 세 가지 주요 단계가 있습니다.

이유 소의 경우 베타인은 성장 성능을 향상시킬 수 있으며 600mg/kg 베타인이 최고의 효과를 나타냅니다. 800mg/kg 베타인은 건조물 및 조단백질의 소화율을 증가시키고 단백질 분해 효소의 활성을 증가시키고 살코기 비율을 증가시키고 설사를 감소시킬 수 있습니다 비율, 요소 질소 감소 및 혈청 총 철 결합 능력 증가.

유사하게, 베타인을 추가하면 일일 증가량을 증가시키고 성장하는 소의 사료/증량을 감소시킬 수 있습니다. 성장하는 소의 등 근육 및 조지방 함량을 개선함으로써 주로 적색 증가, 황색도 감소, 조리 손실 및 전단력 감소, 마블링 점수 개선을 통해 쇠고기 품질을 향상시킬 수 있습니다.

마지막으로 베타인을 추가하면 살찐 소의 살코기 비율과 근육 지방 함량을 향상시키고 지방 비율과 등지방 두께를 줄이고 도체 품질을 향상시킬 수 있습니다. 베타인에 의해 근육내 지방산 수치가 개선되는 이유는 베타인이 산화보다 지방산 흡수를 더 촉진하기 때문일 수 있습니다.