의 기능 베타인 액체 세포 삼투압을 유지하는 것입니다. 염-알칼리 또는 수분 스트레스를 받으면 베타인과 같은 유기 삼투 조절제가 세포질에 많이 축적되어 세포질의 무기 삼투 조절제를 액포로 압착하여 세포 삼투 환경 균형을 만듭니다. 이것은 알코올 대사에 대한 세포질의 고농도 무기 이온의 독성을 피합니다. 염 스트레스를 받는 식물에 베타인이 축적되는 것은 스트레스를 받는 식물의 성장에 유익한 중요한 생리학적 현상입니다.

베타인 액체는 가정 정원, 온실 및 들판에서 사용하기 위한 삼투 보호제입니다. 활성 성분인 글리신 베타인은 비생물적 스트레스로부터 식물을 보호하는 기능을 하는 천연 화합물입니다. 가뭄, 더위, 추위 및 염분 스트레스와 같은 조건은 탈수를 유발하고 작물 수확량에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다. 삼투압 보호제는 이러한 쇠약해지는 조건을 퇴치하고 식물의 성장과 생존을 향상시킵니다. 세포 구조와 막 구성을 변경하여 식물이 수분 부족에 적응하도록 합니다. 연구에 따르면 외인성 글리신 베타인은 식물 뿌리에 의해 흡수되어 잎에 축적되어 일반적으로 연약한 식물에 탄력 있는 품종과 동일한 보호 기능을 제공합니다. 건강한 베타인은 순수한 글리신 베타인으로 잎이나 토양에 적용하여 탈수를 방지하고 작물 손실을 방지할 수 있습니다.