베타인 백색 분말 또는 백색 결정질 화합물은 트리메틸아민 알칼로이드이며 식물과 동물에 널리 존재하며 특히 사탕무의 함량이 가장 높습니다. 베타인은 천연, 무독성, 무공해 및 잔류물이 없는 화합물입니다. 양식업에서 없어서는 안될 역할을 합니다.

메틸 공급이 충분하지 않으면 동물의 몸은 BHMT 활성을 증가시켜 높은 헤미아민산이 베타인의 메틸을 받아들이게 하고 메티오닌을 합성하여 메틸을 제공할 수 있습니다. 저용량 베타인이 추가되면 체내 메틸 공급이 제한되어 간에서 BMT의 활성을 증가시키고 베타인을 기질로 사용하여 체내 물질 대사에 충분한 메틸을 제공함으로써 호모시스테인 메티오닌의 순환 시간을 증가시킬 수 있습니다. . 오리고기 식단에서 메티오닌의 일부를 베타인으로 대체하는 것이 안전합니다. 베타인은 닭 장 세포에 흡수되어 장 세포에 대한 약물의 손상을 줄이며 닭 장 세포의 흡수 기능을 향상시키고 영양소의 흡수를 촉진하여 궁극적으로 닭의 성능과 질병 저항성을 향상시킬 수 있습니다.

800mg.1000mg 및 1750mg/kg 베타인이 보충된 사료를 급여한 이유자돈, 성장돈 및 비육돈의 경우 일일 증가량은 8.71%N13.20% 및 13.32% 증가했으며 혈청 GH 수준은 46.15 2.11% 및 58.33%IGF 증가했습니다. 각각 38.74%, 4.75% 및 47.95% 증가했습니다(Yu Dongyou et al. 2001). 식이 베타인은 또한 암퇘지의 생식 능력을 향상시키고 새끼 돼지의 출생 체중 및 산자수를 증가시킬 수 있으며 임신한 암퇘지에게 부작용이 없습니다.