고온에서 육계 사료에 베타인을 첨가하는 것에 대한 많은 연구가 있으며 주로 사료 섭취, 사료 전환율, 육질 및 기타 생산 지표에 중점을 두고 있습니다. 육계의 면역 수준에 대한 베타인 효과에 대한 연구는 거의 없습니다. 베타인에는 3개의 메틸기가 포함되어 있습니다. 메티오닌 대신 메틸을 제공할 수 있으며 단백질 합성을 촉진하고 지방 침착을 감소시키며 지방간을 효과적으로 예방하고 삼투압 균형을 유지하며 장 환경을 개선하고 기호성이 좋으며 육계 먹이를 촉진할 수 있습니다.

베타인 첨가제로 맛이 좋으며 사료의 기호성을 높이고 동물의 식욕을 개선하며 가금류의 먹이를 촉진할 수 있습니다. Vogt 연구에 따르면 닭고기에 200mg/kg 베타인을 추가하면 육계의 무게와 사료 전환율이 증가할 수 있습니다. 4%와 2%. 사료에 1000mg/kg 베타인을 첨가하면 고온 환경에서 육계의 사료 섭취 및 소화 및 흡수 효율을 크게 향상시킬 수 있습니다. 사료 섭취에 대한 고농도 베타인의 효과는 저농도 베타인보다 우수했으며 2000mg/kg 베타인은 가장 확실한 효과.

중요하게도 베타인은 삼투질로 작용하여 탈수 및 삼투 비활성화로부터 세포와 조직을 보호하기 위해 조류의 세포 수분 균형을 유지하는 데 도움을 줍니다. 그리고 세포 내부와 외부 사이의 용질. 따라서 농도가 세포 외부에 더 크면 농도 구배의 균형을 맞추기 위해 물이 세포 밖으로 당겨집니다. 세포의 부피가 줄어들고 이온 농도가 세포 내부에서 용질이 증가합니다. 교정하지 않으면 세포는 결국 죽습니다.