베타인 동물과 식물에 널리 존재합니다. 베타인의 분자식은 C5H11NO2이고 분자량은 117.15이며 학명은 trimethylammonium hydantoin 또는 glycine trimethylamine 내염입니다. 베타인으로 돼지를 키우는 것은 농부들에게 상당한 경제적 이익을 가져다 줄 수 있습니다.

메틸은 돼지의 특정 아미노산과 땀샘의 합성에 필요한 물질로 매우 불안정하기 때문에 음식으로만 공급할 수 있습니다. 콜린과 메티오닌은 돼지에서 메틸기의 중요한 공급원입니다. 베타인은 또한 메틸기를 제공할 수 있으므로 신체에서 메티오닌의 메틸 기증 역할을 부분적으로 대체할 수 있습니다.
베타인은 메티오닌의 대사와 밀접한 관련이 있습니다. 메틸기를 공급할 수 있어 메치오닌 소모를 줄이고 메치오닌의 생리학적 효과를 높이는 효과가 있다. 동물에 의해 흡수된 외인성 베타인은 주로 간에 저장되고 신체의 중요한 물질의 화학적 합성을 위한 메틸기를 공급할 수 있습니다.

연구에 따르면 베타인과 이오노포어 항콕시듐 약물의 혼합 사용은 동물의 콕시디아 감염 위험을 크게 줄이고 성장 기능과 내성을 향상시킬 수 있습니다. 특히 자돈의 경우 사료에 베타인을 첨가하면 장 기능을 향상시키고 설사를 예방하며 사료 섭취량을 늘릴 수 있어 실용성이 뛰어납니다. 또한 사료에 베타인을 첨가하면 새끼 돼지의 스트레스 반응을 완화할 수 있으며, 그 후 이유자돈의 사료 섭취량과 성장률을 향상시킬 수 있습니다.