담즙산은 지방을 유화시키고 리파아제를 활성화시켜 트리글리세리드를 분해할 수 있도록 하는 생물계면활성제입니다. 그들은 또한 소장에서 지방 흡수를 촉진합니다. 주요 담즙산은 콜산, 데옥시콜산(DCA) 및 케노데옥시콜산(CDCA)입니다.
일반적으로 혈액 내 화학 물질은 소화를 돕기 위해 담즙산을 생성하고 소장으로 보낸 다음 다시 담즙으로 재활용되도록 간으로 신호를 보냅니다. 이를 장간 순환이라고 합니다.
1. 소화 기능 향상
담즙산은 담즙의 주성분으로 간에서 분비됩니다. 주요 성분은 콜산(3a, 7a, 12a-trihydroxy-5b-cholan-24-oic acid, CA), 케노데옥시콜산(3a, 7a, 12-dihydroxy-5b-cholan-24-oic acid, CDCA) 및 후속 C24 타우린 또는 글리신 접합체(담즙산염이라고도 함).
그들은 지방을 분해하고 유화시켜 수성 환경에서 리파아제에 의해 소화될 수 있도록 소화관의 지방 입자에 세제 작용을 합니다. 이는 영양소 흡수를 개선하는 데 도움이 됩니다.
담즙산 분자는 또한 항균성을 가지고 있습니다. 그들은 세균막을 파괴하고 다가 금속(예: 철 및 칼슘)을 킬레이트화하며 단백질 합성을 억제할 수 있습니다. 또한 BA는 소장에서 정균 효과를 가지며 점액 분비를 자극합니다. 그러나 이러한 효과를 발휘하는 메커니즘은 거의 알려지지 않았습니다.
2. 콜레스테롤 수치 감소
담즙산은 담즙의 주요 성분이며 장, 간 및 콜레스테롤 항상성에 중요한 역할을 합니다. 그들은 천연 유화제로 지방 소화를 촉진하고 리파아제를 활성화하여 지방 소화율을 향상시킵니다. 또한 산화 스트레스로 인한 손상으로부터 간을 보호합니다.
담즙산 합성은 간에서 콜레스테롤로 시작하여 7a-수산화효소와 27a-수산화효소를 통해 1차 담즙산 콜산(CA)과 케노데옥시콜산(CDCA)으로 전환됩니다. 장에서 그들은 박테리아에 의해 추가로 대사되고 글리신 또는 타우린과 결합되어 결합된 담즙염으로 십이지장으로 분비됩니다.
담즙산은 소장으로 들어가 식이 지질을 용해시켜 흡수를 촉진합니다. 담즙산의 이러한 작용은 오랫동안 인식되어 왔습니다. 그러나 최근에는 자체 합성 및 장간 순환뿐만 아니라 트리글리세리드, 포도당 및 에너지 대사를 조절하는 신호 분자로서 중요하다는 것이 명백해졌습니다(1,2).
3. 내독소 분해에 도움
내독소는 새우 간췌장의 악화를 촉진하고 면역 능력을 감소시키는 독성 물질군입니다. 담즙산은 이러한 화합물을 분해하거나 결합하여 무해한 물질로 만들어 장 점막에서 내독소의 흡수를 방지하고 결합하여 간 손상을 줄일 수 있습니다.
1차 담즙산(콜산, 타우로콜산 및 글리코콜산)은 식이 지방에 반응하여 간에서 분비되는 담즙의 중요한 성분입니다. 이러한 담즙산은 비만 관련 장내 미생물 프로파일에서 Firmicutes 증가 및 Bacteroidetes phyla 감소를 포함하여 장내 미생물군집 구성을 형성하는 강력한 선택력을 생성합니다.
담즙산의 화학 구조는 그림 1에 나와 있습니다. 이 분자는 지질 방울의 표면과 결합하고 물과 상호 작용하여 혼합 미셀의 안정적인 에멀젼을 형성하는 소수성 및 극성 그룹을 가진 양친 매성입니다. 이 에멀젼은 식이 지질의 소화 및 흡수를 촉진합니다. 또한 담즙산은 콜레스테롤 대사, 포도당 항상성 및 염증과 같은 다양한 다른 대사 과정에도 관여합니다.
4. 체중 증가에 도움
담즙산은 식이 지방의 소화 및 흡수에서 잘 확립된 역할을 하는 콜레스테롤 유래 대사산물입니다. 특히, 지방 및 지용성 비타민의 가용화 및 유화를 돕고 리파아제의 활성화를 촉진하여 지방 소화율을 향상시킵니다. 장내 미생물군은 또한 탈접합 및 탈수산화를 통해 1차 담즙산 풀을 변형시켜 2차 담즙산을 형성할 수 있습니다. 담즙산 리간드가 핵 파네소이드 X 수용체(FXR) 및 막 Takeda G-단백질 결합 수용체 5(TGR5)에 대한 천연 작용제로 작용한다는 발견은 대사 건강에서 담즙산의 역할에 대한 지식의 패러다임 전환을 가져왔습니다.
식사 후 일차 담즙산은 담낭에서 장으로 배출됩니다. 장에 들어가면 글리신과 타우린에 접합되어 담즙으로 분비되고 장간 순환으로 알려진 과정에서 재분비를 위해 간으로 돌아갑니다. FXR과 TGR5를 통한 담즙산 신호전달이 glucagon-like peptide-1(GLP-1)과 peptide YY(PYY)와 같은 위장관 호르몬의 분비, 간 포도당 신생합성, 글리코겐 합성, 혈당 대사, 에너지 섭취, 체중은 비만에서의 역할에 대한 적극적인 연구를 자극했습니다
英语
西班牙语