베타인 글리신의 메틸 유도체이며 3개의 화학적 활성 메틸기(CH3)를 함유하고 있어 베타인이 메틸 공급업체로서 두 가지 기능 중 하나를 소유하게 합니다. 베타인의 두 번째 기능은 수분 침투를 조절하고 생물막에서 수분 균형을 유지하는 것입니다. 천연 유기 삼투압 조절기.

베타인은 항지방간제로 사용할 수 있습니다. 일부 연구에서 사료에 베타인을 0.125%만 첨가했을 때 성장하는 돼지의 도체 지방 축적이 15% 감소했습니다. 마지막으로 베타인은 영양소의 소화율을 증가시키는 것으로 나타났습니다. 장내 세균에 대한 삼투압 보호를 제공하여 위장 환경을 보다 안정적으로 만들기 때문입니다. 물론 베타인의 가장 중요한 기능은 세포의 탈수를 방지하는 것이지만 이는 종종 당연하게 여겨져 무시됩니다.

물이 부족하면 과도한 다이어트 베타인이 될 수 있으며 베타인은 세포 수화를 조절할 수 있습니다. 열 스트레스 상태에서 세포는 나트륨, 칼륨, 염소와 같은 무기 이온과 베타인과 같은 유기 투과제를 응집하여 반응합니다. 이 경우 베타인은 단백질 손실을 유발하는 부정적인 영향이 없기 때문에 가장 효과적인 화합물입니다. 안정. 삼투 조절 물질로서 베타인은 고농도 전해질 및 요소의 해로부터 신장을 보호하고 대식세포의 기능을 개선하며 장관의 수분 균형을 조절하며 조기 세포 사멸을 예방하고 생존에 일정한 영향을 미칠 수 있습니다. 몸에 물이 부족한 상태의 배아.